美味白貝


戚小媽
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下飯下酒太美味

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
一斤
適量
少許
  • 1
    白貝川燙微開 蒜頭辣椒爆香以後加入醬油膏糖,倒入白貝,翻炒,加入酒跟香油,最後再放 豆豉跟蒜苗蔥花也可以
  • 2
    買回來外面要刷乾淨裡面也要吐沙吐乾淨
  • 3
    醬汁可以隨自己喜好來調配
小撇步

先川燙過再炒比較不會出水
使用醬油膏 味道比較會附著在上面

2020/04/12 發表 72 瀏覽

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