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珠
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核桃满滿香蕉杯杯

核桃满滿香蕉杯杯

描述

成熟的香蕉做成的杯子蛋糕,會有意想不到香甜美味,簡單好吃,失敗率低,是值的一做再做的不敗美味!

食材

步驟

  • 香蕉用叉子壓成泥備用

  • 將奶油,糖,塩用打蛋器打至鬆發.蛋汁分三次加入(一次加入打至全部均勻後再加第二次,打勻再加第三次)

  • 加入過篩的低筋麵粉,泡打粉和小蘇打粉拌勻

  • 再加入香蕉泥拌勻用湯匙挖入小紙杯中約7分滿再放上核桃

  • 放入預熱好的烤箱以180度烤約20~25分鐘即可

小撇步

泡打粉和小蘇打粉不可加太多,最好用電子秤較準確
香蕉要用成熟的香味更足夠

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36 食譜 146 粉絲

我愛吃,更愛美食,嚐試新口味,發現新做法更想動手親自做做看,"喜新念舊"是我美食的座右銘!

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留言

共 5 則
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  • 邱瑞珠
    邱瑞珠

    小蘇打粉和泡打粉是西點常用的膨鬆劑,不想添也可省略,替代做法可用蛋白起泡後拌入法

  • 珠
    作者

    小蘇打粉和泡打粉是西點常用的膨鬆劑,不想添也可省略,替代做法可用蛋白起泡後拌入法

  • 請問為什麼要加小蘇打粉?

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