杏仁v.s花生。鮮奶麻糬
份量
4
人份
食材
沾粉
適量
適量
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1糯米粉、玉米粉、糖混合攪拌鍋備用 牛奶加熱至60度後倒入攪拌鍋拌勻，再慢慢倒入植物油拌勻至細滑漿水 -
2(在容器內鋪烘焙紙再倒入漿水) 放入電鍋，外鍋1杯水，起蒸
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3跳起，取出麻糬趁熱放入塑膠袋揉至Ｑ感（越揉越Ｑ喔）
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4最後，用噴過油的挖勺挖取，沾裹花生糖粉或沖泡式杏仁糖粉都可以
小撇步
🍀懶的手揉可以用攪拌機放入鋼盆裡攪拌5分鐘即可
🍀牛奶可改成豆漿或是水
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