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鮮奶麻糬

Name: 鮮奶麻糬 by 兔兒毛毛姊妹花
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 鮮奶 200 ml; 木薯粉 20 g; 糖粉 10 g; 芝麻粉/花生粉 20 g; 細砂糖 10 g

描述

想吃【鮮奶麻糬】不用去淡水老街排隊，自製鮮奶麻糬其實一點都不難!!
五個超市就能輕鬆買到的材料，製作時間不用 10 分鐘～小學生都能輕鬆上手!!
想吃多少鮮奶麻糬自己做，簡單又便宜，不用再去排隊吃一份 100 元的鮮奶麻糬啦～＾＾
圖文 ➜ https://twobunny.pixnet.net/blog/post/68833415

收錄在：不加一滴水！10 分鐘做出超好吃鮮奶麻糬

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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

鮮奶

200 ml
木薯粉

20 g
糖粉

10 g
芝麻粉/花生粉

20 g
細砂糖

10 g

步驟

秤量材料～木薯粉 20 g, 糖粉 10 g , 鮮奶 200 ml 《小提醒》糖粉可以個人喜好增減，想吃甜一點可秤 15 g
將鮮奶置於鍋中以小火加熱，並倒入 10g 糖粉及 20g 木薯粉，持續攪拌使粉末均勻溶解。
當加入木薯粉之鮮奶變得黏稠即可關火，將黏稠的鮮奶麻糬倒入玻璃容器中，至於冰箱冷藏至少 2 小時。《小提醒》冷藏時間長一點鮮奶麻糬口感會較 Q，更好吃!!
調配搭配鮮奶麻糬之芝麻粉/花生粉。秤取芝麻粉 20 g，加入 10 g 細砂糖。《小提醒》細砂糖份量可依個人喜好做調整，亦可直接使用糖粉取代，但細砂糖吃起來口感較佳。
將冷藏過的鮮奶麻糬搭配加了砂糖的芝麻粉/花生粉一起享用。