肉醬麻婆豆腐

Miranda Teng
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描述

用辣肉醬罐頭來替代煸炒肉末的工,是方便又好食的白飯殺手料理。

食材

1/2塊
2大匙
2根
少許
適量

步驟

  • 熱鍋加入辣肉醬罐頭(罐頭本身帶有許多油脂鍋中可免油)後,一併加入蒜末及蔥白拌炒出香氣。

    熱鍋加入辣肉醬罐頭(罐頭本身帶有許多油脂鍋中可免油)後,一併加入蒜末及蔥白拌炒出香氣。

  • 加入適量的水(高過肉醬一些即可)後煮沸,接續下豆腐烹煮1-2分,可以糖調整鹹及辣味。

    加入適量的水(高過肉醬一些即可)後煮沸,接續下豆腐烹煮1-2分,可以糖調整鹹及辣味。

  • 起鍋前加入些許玉米粉水勾薄欠及加入青蔥花即完成。

    起鍋前加入些許玉米粉水勾薄欠及加入青蔥花即完成。

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