艾肥煮食工房 69 食譜 229 粉絲 追蹤 【煮】日式蕨餅 #素食 #蔬食 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蕨餅粉 100克 白糖/黃糖/黑糖 80克 水 400毫升 黃豆粉 2湯匙 步驟 於小鍋中將蕨餅粉和糖混合,加入水拌勻。 用小火邊煮邊攪拌,煮至半透明微稠狀。 倒入平面模具,微微按壓令表面平整,室溫放涼凝固。 蕨餅分成小塊,沾上黃豆粉。蓋上蓋子,輕力攪拌確保蕨餅均勻裹上黃豆粉。 喜歡吃甜的可以淋上黑糖蜜一起享用。 7,173 瀏覽 2020/05/13 發表