素高麗菜飯

描述
以前跟表姊住一起,兩人常常喜歡到某家小吃店,點店內古早高麗菜飯,而且一碗只要25元,很便宜又營養。
熱量
步驟
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再來加入高麗菜翻炒,然後加一匙鹽巴。
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最後倒入白米和水下去稍微翻炒一下
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●然後把材料全部倒入電鍋中,外鍋約1杯水去炊煮。 ●炊煮完成後,不要馬上翻電鍋蓋,讓它在悶10分後,去翻攪食物讓食材分布均勻。再悶15分左右就可以上桌。
小撇步
1.一開始爆香也可以把蒜頭換成薑片,冬天吃感覺很溫暖^-^
2.米跟水量杯是大同電鍋量杯大小。
3.因為高麗菜會出水,所以水的分量要比米少一些。