直播煮•【蔡樂樂】•女煮播 230 食譜 668 粉絲 追蹤 筍片雞湯 #家常食材 #根莖類 #竹筍 #家常菜 #湯 #雞湯 47 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 雞腿肉 一大隻 筍子 一支 蒜頭 四五瓣 分組1 鹽 一小匙 步驟 筍子切除褐色部位 滾邊切片 蒜頭拍扁 加入鍋中 冷水下筍子 冷水下筍子 冷水下筍子 (冷水下 筍子才不會苦) 滾後轉小火蓋鍋蓋悶20分鐘 加入湯好的雞肉 再次蓋鍋小火 30分鐘 加入鹽巴調味 完成 小撇步 冷水煮筍子 才不會苦 1.4 萬 瀏覽 2020/04/08 發表