百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

筍片雞湯

筍片雞湯
47 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

分組1
  • 一小匙

步驟

  • 筍子切除褐色部位

    筍子切除褐色部位

  • 滾邊切片

    滾邊切片

  • 蒜頭拍扁
加入鍋中
冷水下筍子
冷水下筍子
冷水下筍子
(冷水下 筍子才不會苦)

    頭拍扁 加入鍋中 冷水下筍子 冷水下筍子 冷水下筍子 (冷水下 筍子才不會苦)

  • 滾後轉小火蓋鍋蓋悶20分鐘

    滾後轉小火蓋鍋蓋悶20分鐘

  • 加入湯好的雞肉
再次蓋鍋小火
30分鐘

    加入湯好的雞肉 再次蓋鍋小火 30分鐘

  • 加入鹽巴調味
完成

    加入鹽巴調味 完成

小撇步

冷水煮筍子 才不會苦

1.5 萬 瀏覽
avatar
直播煮•【蔡樂樂】•女煮播 230 食譜 671 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 杏鮑菇 竹筍 雞蛋豆腐 雞胸肉 番茄 豆腐 酸辣湯 低脂高蛋白 湯麵 排骨 粽子 茄子 涼拌小黃瓜 南瓜 蒸蛋 高麗菜飯 地瓜 四季豆 糖醋排骨 糖葫蘆 玉米濃湯 菠菜 雞肉 瓜仔肉 小黃瓜 麻婆豆腐 娃娃菜 三杯雞 炒飯 番茄炒蛋 台式泡菜 鮭魚 香菇雞湯 家常菜 炒麵 義大利麵 櫛瓜 滷肉 花椰菜 雞湯 白菜滷 打拋豬 蕃茄燉牛肉 高麗菜 餅乾 馬鈴薯 早餐 馬鈴薯燉肉