百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

筍片雞湯

筍片雞湯
47 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

分組1
  • 一小匙

步驟

  • 筍子切除褐色部位

    筍子切除褐色部位

  • 滾邊切片

    滾邊切片

  • 蒜頭拍扁
加入鍋中
冷水下筍子
冷水下筍子
冷水下筍子
(冷水下 筍子才不會苦)

    頭拍扁 加入鍋中 冷水下筍子 冷水下筍子 冷水下筍子 (冷水下 筍子才不會苦)

  • 滾後轉小火蓋鍋蓋悶20分鐘

    滾後轉小火蓋鍋蓋悶20分鐘

  • 加入湯好的雞肉
再次蓋鍋小火
30分鐘

    加入湯好的雞肉 再次蓋鍋小火 30分鐘

  • 加入鹽巴調味
完成

    加入鹽巴調味 完成

小撇步

冷水煮筍子 才不會苦

1.5 萬 瀏覽
avatar
直播煮•【蔡樂樂】•女煮播 230 食譜 673 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 三杯雞 玉米濃湯 娃娃菜 滷肉 白菜滷 香菇雞湯 台式泡菜 金針菇 竹筍 小黃瓜 排骨 菠菜 蕃茄燉牛肉 茄子 南瓜 酸辣湯 花椰菜 雞肉 雞蛋豆腐 炒飯 四季豆 高麗菜 雞湯 高麗菜飯 打拋豬 餅乾 番茄 義大利麵 鮭魚 雞胸肉 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 櫛瓜 地瓜 糖醋排骨 粽子 番茄炒蛋 瓜仔肉 豆腐 麻婆豆腐 杏鮑菇 早餐 湯麵 炒麵 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 馬鈴薯