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韓式炸醬麵

韓式炸醬麵

描述

韓式炸醬麵是我ㄧ直想做的,沒辦法出國✈️吃美食,嘴饞就來做囉~

102 說讚 4 留言

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備好 🥔🥒🧅🧄🥬🥩食材切塊備用

    準備好 🥔🥒🧅🧄🥬🥩食材切塊備用

  • 韓國香油倒入

    韓國香油倒入

  • 蒜末、蔥花倒入拌炒

    末、花倒入拌炒

  • 拌炒

    拌炒

  • 豬肉倒入拌炒

    豬肉倒入拌炒

  • 拌炒香煎到上色

    拌炒香煎到上色

  • 馬鈴薯、櫛瓜倒入拌炒

    馬鈴薯櫛瓜倒入拌炒

  • 高麗菜也放入

    高麗菜也放入

  • 洋蔥塊放入拌炒至軟

    洋蔥塊放入拌炒至軟

  • 糖放入均勻拌炒

    糖放入均勻拌炒

  • 我有蓋鍋蓋燜燒一下

    我有蓋鍋蓋燜燒一下

  • 開蓋 倒入椿醬

    開蓋 倒入椿醬

  • 拌炒均勻,加入大概2碗的水,中小火煮20分鐘至軟

    拌炒均勻,加入大概2碗的水,中小火煮20分鐘至軟

  • 倒入韓國醬油

    倒入韓國醬油

  • 蠔油

    蠔油

  • 玉米粉水倒入

    玉米粉水倒入

  • 拌勻即可,麵燙好撈出

    拌勻即可,麵燙好撈出

  • 擺上小黃瓜絲

    擺上小黃瓜

小撇步

倒入椿醬、水拌炒,再用中小火燉煮

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留言

共 4 則
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  • Dell Shay
    Dell Shay

    春醬要先炸過嘛?

  • wei
    wei

    韓式麵要用那一種麺比較好

    我用油麵,製麵條的老闆說:這麵條是醬料好就可以放麵拌一下就好,所以我燙一下很快就撈出,等淋上炸醬

  • 韓濟名味品(台北) 電話:02-2211-3679 地址:新北市新店區安康路一段172號 營業時間:平日 09:00~18:00 也有賣哦~

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