韓式炸醬麵


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韓式炸醬麵是我ㄧ直想做的,沒辦法出國✈️吃美食,嘴饞就來做囉~

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
40g
60g
200g
300g
200g
半條
5人份的量
40g
2碗
  • 1
    準備好 🥔🥒🧅🧄🥬🥩食材切塊備用
  • 2
    韓國香油倒入
  • 3
    蒜末、蔥花倒入拌炒
  • 4
    拌炒
  • 5
    豬肉倒入拌炒
  • 6
    拌炒香煎到上色
  • 7
    馬鈴薯、櫛瓜倒入拌炒
  • 8
    高麗菜也放入
  • 9
    洋蔥塊放入拌炒至軟
  • 10
    糖放入均勻拌炒
  • 11
    我有蓋鍋蓋燜燒一下
  • 12
    開蓋 倒入椿醬
  • 13
    拌炒均勻,加入大概2碗的水,中小火煮20分鐘至軟
  • 14
    倒入韓國醬油
  • 15
    蠔油
  • 16
    玉米粉水倒入
  • 17
    拌勻即可,麵燙好撈出
  • 18
    擺上小黃瓜絲
小撇步

倒入椿醬、水拌炒,再用中小火燉煮

2020/04/08 發表 2,900 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Elaine Chen
    Elaine Chen

    請問韓國春醬哪裏買得到?

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