麻婆豆腐


小馬克
23 食譜 59 粉絲
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限12字
  • 新增分類
份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
200公克
600公克
4~5粒
少許
少許
調味料
2大匙
1大匙
1匙
少許
1大匙
100cc
  • 1
    取一油鍋下花椒蒜頭爆香
  • 2
    加入絞肉翻炒
  • 3
    加入豆瓣醬炒至紅油肉上醬色
  • 4
    加入豆腐加水和糖,醬油悶煮約5分
  • 5
    加入太白粉水勾薄芡淋上香油撒上蔥花即可上桌
小撇步

豆腐切好可先川燙過煮起來口感味道較好

2020/04/07 發表 2,421 瀏覽
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