全部分類 時間場合 便當 (2,578) 麻婆豆腐 分享傳送傳送列印 小馬克 23 食譜 59 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 豬絞肉 200公克 豆腐 600公克 蒜頭 4~5粒 花椒 少許 蔥花 少許 調味料 辣豆瓣醬 2大匙 醬油 1大匙 糖 1匙 太白粉水 少許 香油 1大匙 水 100cc 1 取一油鍋下花椒蒜頭爆香 2 加入絞肉翻炒 3 加入豆瓣醬炒至紅油肉上醬色 4 加入豆腐加水和糖,醬油悶煮約5分 5 加入太白粉水勾薄芡淋上香油撒上蔥花即可上桌 小撇步 豆腐切好可先川燙過煮起來口感味道較好 2020/04/07 發表 2,421 瀏覽
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