太陽蛋豬肉丼

小翰爸
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簡單的媽媽味,一碗滿足一家人

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

600克
2顆
5瓣
4顆
適量
50克
30克
30克
50克
300cc
適量
  • 豬肉要直接買切好的或自己切都沒關係,但不要切太厚

    豬肉要直接買切好的或自己切都沒關係,但不要切太厚

  • 將所有的調味料分裝好

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  • 將所有調味料份進鍋中煮熟,可以個人喜愛調整味道

    將所有調味料份進鍋中煮熟,可以個人喜愛調整味道

  • 加柴魚醬油比較有日式風味,不喜歡的人用一般醬油也可以

    加柴魚醬油比較有日式風味,不喜歡的人用一般醬油也可以

  • 先在鍋中加些油,爆香蒜末,然後炒洋蔥,接著將肉片倒入,炒至肉片變白

    先在鍋中加些油,爆香蒜末,然後炒洋蔥,接著將肉片倒入,炒至肉片變白

  • 然後將醬汁倒入鍋中,煮到洋蔥變軟,豬肉入味

    然後將醬汁倒入鍋中,煮到洋蔥變軟,豬肉入味

  • 大概煮10分鐘之後,就可以開始盛裝

    大概煮10分鐘之後,就可以開始盛裝

  • 可以直接放煎蛋,小孩子不愛加其他配料

    可以直接放煎蛋,小孩子不愛加其他配料

  • 我則喜愛太陽蛋,然後將蛋黃弄破拌著飯吃

    我則喜愛太陽蛋,然後將蛋黃弄破拌著飯吃

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