愛料理 全部分類 家常食材 豬肉 太陽蛋豬肉丼 小翰爸 179 食譜 436 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 簡單的媽媽味，一碗滿足一家人 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 豬肉片 600克 洋蔥絲 2顆 蒜粒 5瓣 雞蛋 4顆 蔥末 適量 柴魚醬油 50克 米酒 30克 味霖 30克 砂糖 50克 開水 300cc 七味粉 適量 豬肉要直接買切好的或自己切都沒關係，但不要切太厚 將所有的調味料分裝好 將所有調味料份進鍋中煮熟，可以個人喜愛調整味道 加柴魚醬油比較有日式風味，不喜歡的人用一般醬油也可以 先在鍋中加些油，爆香蒜末，然後炒洋蔥，接著將肉片倒入，炒至肉片變白 然後將醬汁倒入鍋中，煮到洋蔥變軟，豬肉入味 大概煮10分鐘之後，就可以開始盛裝 可以直接放煎蛋，小孩子不愛加其他配料 我則喜愛太陽蛋，然後將蛋黃弄破拌著飯吃 2020/04/06 發表 1,075 瀏覽
