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做你的小廚娘
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豬肉丼/豬肉蓋飯

豬肉丼/豬肉蓋飯

描述

方便簡單營養又好吃😋

份量

3 人份

食材

步驟

  • 煎肉片➡️放洋蔥(切絲)➡️放高麗菜(切碎)➡️冰糖(2.3小顆,也可以用砂糖一小匙)➡️加水(煮滾)➡️放鰹魚粉(全聯一盒很多小包,也可以放柴魚片或粉)➡️醬油(一匙,調個色&增加鹹度)➡️加蛋(⚠️蛋不要打太散,淋在上面,滾一下下)➡️灑上蔥花加蓋(⚠️用餘溫讓蛋悶熟)

    煎肉片➡️放洋蔥(切絲)➡️放高麗菜(切碎)➡️冰糖(2.3小顆,也可以用砂糖一小匙)➡️加水(煮滾)➡️放鰹魚粉(全聯一盒很多小包,也可以放柴魚片或粉)➡️醬油(一匙,調個色&增加鹹度)➡️加蛋(⚠️蛋不要打太散,淋在上面,滾一下下)➡️灑上花加蓋(⚠️用餘溫讓蛋悶熟)

小撇步

⚠️⚠️加蛋之後不要翻動⚠️⚠️
要吃的時候盛飯後,在加料🍚

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