簡單不敗料理-涼拌腐乳大頭菜(結頭菜)


小牛的媽媽
95 食譜 86 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

話說買了一個大個頭的大頭菜(結頭菜)後,分成兩半做成兩種口味,先做了涼拌醬香大頭菜,現在就來做涼拌腐乳大頭菜囉!!

食材
1小棵(可有可無)
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    大頭菜(結頭菜)洗淨削皮切薄片,香菜切小段備用。
  • 2
    取適量鹽巴加入切片的大頭菜(結頭菜)中拌勻,醃漬30分鐘(記得偶爾要攪拌一下喔!!)。
  • 3
    30分鐘後將醃漬出的鹽水倒掉,將豆腐乳、豆腐乳汁及砂糖拌勻,倒入已處理好的大菜(結頭菜)中拌勻,放入冰箱冷藏半天或隔夜使其入味。
  • 4
    好!!簡單的不敗料理〜涼拌腐乳大頭菜(結頭菜)完成囉!!食用前再拌入香菜及香油即可!!
小撇步

Ps.
豆腐乳不限口味,挑自己喜歡的就好喔!!
調味的部分請依個人口味調整喔!! {^.^}
小牛的媽fb粉絲頁:https://goo.gl/bWjW6d

2020/04/05 發表 2,469 瀏覽
看更多簡易家常菜的相關食譜

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
小牛的媽媽
95 食譜 86 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella飛利浦萬用鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆桂冠風味沙拉蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜虎牌電子鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣Bosch廚師機便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇晚餐義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋

    簡單不敗料理-涼拌腐乳大頭菜(結頭菜) 話說買了一個大個頭的大頭菜(結頭菜)後,分成兩半做成兩種口味,先做了涼拌醬香大頭菜,現在就來做涼拌腐乳大頭菜囉!!