百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
妮娜的小廚房
48 食譜 417 粉絲

蚵仔湯

蚵仔湯

描述

蚵仔不縮水,吃的到整顆飽滿的鮮甜蚵仔味。

100 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蚵仔輕柔的洗2遍,盛起灑上玉米粉輕柔的拌勻備用。
熱一鍋水,水滾下蚵仔,煮到邊邊起泡就關火。

    蚵仔輕柔的洗2遍,盛起灑上玉米粉輕柔的拌勻備用。 熱一鍋水,水滾下蚵仔,煮到邊邊起泡就關火。

  • 另煮一鍋水,水滾放薑絲再多煮2分鐘,釋放薑味。

    另煮一鍋水,水滾放絲再多煮2分鐘,釋放味。

  • 把另一鍋泡著的蚵仔撈起加入湯裡,滾起來後就關火灑上蔥花,調味鹽、味精,最後淋上香油就完成啦!

    把另一鍋泡著的蚵仔撈起加入湯裡,滾起來後就關火灑上花,調味鹽、味精,最後淋上香油就完成啦!

小撇步

喜歡有米酒味的也可以加一些,這次我沒有加,一點腥味都沒有哦!

2.3 萬 瀏覽
avatar
妮娜的小廚房 48 食譜 417 粉絲

為了滿足一家三口的胃,把奶奶和媽媽傳承的好味道繼續延續下去。 我的美食,吃的是一種回憶、一種想念、一種古早味⋯

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 南瓜 炒麵 地瓜 糖葫蘆 早餐 糖醋排骨 高麗菜飯 打拋豬 茄子 豆腐 義大利麵 金針菇 瓜仔肉 香菇雞湯 台式泡菜 雞湯 湯麵 低脂高蛋白 櫛瓜 麻婆豆腐 鮭魚 蕃茄燉牛肉 排骨 三杯雞 雞胸肉 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 涼拌小黃瓜 番茄 娃娃菜 小黃瓜 四季豆 粽子 杏鮑菇 花椰菜 竹筍 雞蛋豆腐 雞肉 高麗菜 餅乾 滷肉 玉米濃湯 家常菜 番茄炒蛋 馬鈴薯 白菜滷 菠菜