Ruby 愛料理日誌 9 食譜 118 粉絲 追蹤 台式鹽酥雞(氣炸鍋) #家常食材 #雞肉 #家常菜 #炸物 #氣炸鍋 #宵夜 收錄在:【第268週】一週菜單 425 說讚 8 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無骨雞腿肉 4 片 地瓜粉 150 g 醃肉調料 醬油膏 1 大匙 糖 1 大匙 米酒 2 大匙 水 2 大匙 蒜泥 8 顆 鹽 1 小匙 白胡椒粉 1 小匙 五香粉 1 小匙 步驟 準備食材 雞腿肉切塊,加入醃肉調料,攪拌均勻 放入冰箱醃一小時 將地瓜粉放入塑膠盒中,再放入一些雞肉,蓋上蓋子搖一搖,使雞肉均勻沾上地瓜粉。 裹粉的雞肉平均放入氣炸鍋中,並刷上一層油 設定溫度180度,15分鐘 8分鐘後按暫停,打開氣炸鍋,將雞肉反面後,繼續氣炸。 台式鹽酥雞 完成啦!! 3.6 萬 瀏覽 2020/04/04 發表