lanni 大頭菜之韓式泡菜
限12字
之前做過蘿蔔絲的韓式泡菜,非常好吃,今天用大頭菜來醃拌依然好吃爽脆！今天的調味和之前做的有些許不同,而且更簡單又快速,醃一天就可吃了！
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用些許鹽和大頭菜抓醃殺青,靜置約30分鐘,將出水擠乾！（淺嚐如太鹹就用冷開水沖洗,否則就不需）
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將韭菜加入大頭菜裡,再將所有調味料拌入,戴料理手套輕柔的充分翻拌勻！
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裝入保鮮容器放冷藏,約一天即可享用,食用時可再灑些白芝麻喔~
小撇步
醬油請選淡色,成品會較美,調味可依個人喜愛的鹹淡辣度做增減,做料理還是輕鬆自在,以自己喜歡的味道做決定吧！💖
🌹同場加映~
簡易韓式蘿蔔絲泡菜
https://icook.tw/recipes/317640
