lanni 簡易韓式蘿蔔絲泡菜韓國很多小菜大家都喜歡,但大白菜泡菜和蘿蔔泡菜可說是吃韓國料理時最基本的配菜,但傳統製作方法較麻煩,所以能用簡單的作法也許大家可能較願意動手做,而且味道也...

lanni 簡易韓式蘿蔔絲泡菜

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韓國很多小菜大家都喜歡,但大白菜泡菜和蘿蔔泡菜可說是吃韓國料理時最基本的配菜,但傳統製作方法較麻煩,所以能用簡單的作法也許大家可能較願意動手做,而且味道也不差呦~

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

大白蘿蔔（切粗絲）

1/3條

1大匙（弱）

拌料

1大匙

2大匙

1/2大匙

1大匙（弱）

隨意

隨意

各1大匙

1
蘿蔔切絲用鹽醃拌,靜置約20分鐘,待出水,擠壓乾水分備用
2
將所有醃拌料和擠乾的蘿蔔絲用手抓拌勻即可!
3
拌好的蘿蔔絲倒入保鮮盒放冷藏,冰陣一會馬上就可吃囉~

小撇步

作法簡單不難,無需一次做太多,想吃再做,因也不宜擺太久會影響口感的！至於味道都可隨自己喜歡做增減喔~

2019/12/05 發表 804 瀏覽

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