【影音】香煎櫛瓜 櫛瓜煎餅


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影片網址:https://youtu.be/QhW1cuVzuYc

櫛瓜是一種很方便料理的食材,免削皮免挖籽,而且高纖、低卡並富含維生素,吃起來沒負擔!下次在市場看到櫛瓜,不妨買回家試試看吧!

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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1條
1顆
適量
調味料
適量
適量
  • 1
    櫛瓜外表洗淨後,切厚片
  • 2
    沾上麵粉,並把多餘的粉抖掉
  • 3
    接著均勻裹上蛋液
  • 4
    鍋熱後小火慢煎至兩面金黃上色即可起鍋
  • 5
    灑點鹽巴及黑胡椒調味即可,也可以沾自己喜歡的醬料
小撇步

櫛瓜本身就可以生吃,不用擔心煎不熟。

2020/04/01 發表 3.0 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Maggie Chen
    Maggie Chen

    請問不用放油嗎?

     陳媽私房
    作者 陳媽私房

    鍋子不沾效果好的話可以免油或少油唷!

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