海陸燉飯

阿賤的姐姐
21 食譜 12 粉絲

一鍋到底
山珍海味都含在裡面

食材

12顆
1量杯
半顆
4顆
幾片
  • 白米洗淨後泡水10分鐘 洋蔥切小丁 大蒜切碎 蛤蠣泡水吐沙 雞腿洗淨後用紙巾擦乾 九層塔切碎

  • 雞腿皮朝下入鍋煎熟後取出切小塊

  • 用煎雞腿所逼出的雞油炒香洋蔥 洋蔥炒香後放入切碎大蒜及泡水後瀝乾的白米拌炒

  • 把切小塊的雞腿肉拌入炒洋蔥白米的鍋內 加入齊白米的水開大火 滾開後轉小火蓋鍋蓋悶10分鐘

  • 10分鐘後放入蛤蠣在蓋上鍋蓋等5分鐘

  • 5分鐘後蛤蠣全開了在灑上切碎的九層塔拌勻

    5分鐘後蛤蠣全開了在灑上切碎的九層塔拌勻

  • 拌勻後不用加任何調味料味道就很足了

    拌勻後不用加任何調味料味道就很足了

小撇步

喜歡味道濃點的還可加入起司片或乳酪絲
因為蛤蠣會有鹹度如要加要等蛤蠣開口後再加
不然會太鹹喔

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阿賤的姐姐
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留言

共 6 則
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  • 不客氣喔~

  • 艾爾莎

    艾爾莎

    嗯恩 謝謝你^^ <3

  • 艾爾莎

    艾爾莎

    嗯恩 謝謝你^^ <3

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