Laura’cooking香蒜奶油胡椒蝦


Laura
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簡單快速的下酒菜!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
10-15隻
50元大小
適量
1/2米杯
1/3米杯
一根
5瓣
適量
適量
  • 1
    *蝦子處理* 清洗+挑腸泥(可先撥殼也可不撥殼) 把處理好的蝦子放進容器裡 倒些許米酒在碗裡翻一下 (米酒可以去腥)
  • 2
    大蒜切末,辣椒切末、蔥切末 **辣椒依個人喜好辣度可選擇是否使用
  • 3
    熱鍋後,把奶油放入鍋內至溶化 再把蒜、蔥、辣椒倒入炒香
  • 4
    把蝦連同米酒一起放進鍋內煮至5-6分熟 倒入一米杯水、醬油 蓋上鍋蓋悶煮約一分鐘
  • 5
    灑上胡椒粉和黑胡椒粒拌炒至收汁
  • 6
    完成!!
2020/03/28 發表 1,976 瀏覽
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討論

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  • Abby Jian
    Abby Jian

    欸ㄅ

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