藤原拓韓 3 食譜 7 粉絲 追蹤 奶油蒜香胡椒蝦 描述 生蒜頭的嗆度 奶油的香氣 153 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 泰國蝦 10~15 蒜頭 5大顆 奶油 看個人喜好 辣椒 看個人喜好 蔥 1~2支 醬油 適量 黑胡椒 適量 胡椒鹽 適量 米酒 適量 步驟 先把蝦子洗乾淨處理乾淨 之後蝦背剪開 切蔥段 蒜頭切碎 切辣椒 白蔥部份與青蔥分開 蒜頭分成兩碗裝 熱鍋熱奶油加上 一些白蔥段及一碗的蒜頭少許辣椒 炒香後放入泰國蝦 加點米酒 待蝦子七分熟放入醬油 少許的水、黑胡椒、胡椒鹽 拌炒到入味 最後放下青蔥拌炒 起鍋前在加一點米酒 就可以起鍋了 起鍋後再將另一碗蒜頭灑上 即可享用 6,498 瀏覽 2019/08/10 發表