涼拌松阪豬


🐷ChienNe廚房🐷
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份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
手掌大
半顆
3條
1條
半個
醬汁
兩匙
一匙
些許
半顆
  • 1
    逆紋切松阪豬肉
  • 2
    水滾,加入薑片與豬肉煮熟 冰鎮備用
  • 3
    洋蔥絲泡水十辣椒切絲十香菜和蔥絲
  • 4
    《醬汁》 醬油+檸檬汁+少糖+香油 (檸檬可以醋代替) 拌勻後,拿一個盤子將剛切好的洋蔥、辣椒、香菜擺盤
  • 5
    淋上醬汁,就完成啦!
小撇步

PS:
醬汁可以先嚐嚐味道是不是自己喜歡的,斟酌調整
豬肉煮熟最好蓋鍋悶一下,確保熟透

2020/03/27 發表 912 瀏覽
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