涼拌松阪豬

🐷ChienNe廚房🐷
15 食譜 51 粉絲

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

手掌大
半顆
3條
1條
半個
醬汁
兩匙
一匙
些許
半顆

步驟

  • 逆紋切松阪豬肉

    逆紋切松阪豬肉

  • 水滾,加入薑片與豬肉煮熟

冰鎮備用

    水滾,加入薑片與豬肉煮熟 冰鎮備用

  • 洋蔥絲泡水十辣椒切絲十香菜和蔥絲

    洋蔥絲泡水十辣椒切絲十香菜和蔥絲

  • 《醬汁》
醬油+檸檬汁+少糖+香油
(檸檬可以醋代替)

拌勻後,拿一個盤子將剛切好的洋蔥、辣椒、香菜擺盤

    《醬汁》 醬油+檸檬汁+少糖+香油 (檸檬可以醋代替) 拌勻後,拿一個盤子將剛切好的洋蔥、辣椒、香菜擺盤

  • 淋上醬汁,就完成啦!

    淋上醬汁,就完成啦!

小撇步

PS:
醬汁可以先嚐嚐味道是不是自己喜歡的,斟酌調整
豬肉煮熟最好蓋鍋悶一下,確保熟透

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