涼拌蘿蔔 分享傳送傳送列印 Pei-Ching 6 食譜 9 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 時間 20 分鐘 食材 白菠蘿 1條 胡蘿蔔 數條 醋 600cc 白糖 600g 水 1200mL 八角 適量 花椒 適量 1 白蘿蔔和胡蘿蔔切塊後放入瓶內。 水：醋：糖=2：1：1的比例放入鍋中煮滾。 依序倒入煮滾的汁液至覆蓋食材。 待涼後上蓋放入冰箱冷藏。 白蘿蔔半天便可入味，胡蘿蔔則要久一點。 小撇步 水要滾、蔬菜才會脆。 胡蘿蔔可以切薄一些。 2020/03/26 發表 688 瀏覽
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