三杯米血杏鮑菇


腹女小廚房
158 食譜 1,260 粉絲
60 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

三杯料理是獨特的台式風味料理,
用麻油、醬油、米酒各一杯,來燉煮主材料。
不過經過各家大廚們不斷改良,現在的做法已經和原始的三杯燉煮相當不同了。

歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share

食材
約300克
約230克
1把
1小塊
數瓣
2大匙
調味料
3大匙
3大匙
1小匙
  • 1
    九層塔洗淨,薑切片、蔥切段,
  • 2
    杏鮑菇切滾刀,米血切塊,
  • 3
    鍋裡倒入麻油,小火將薑片煸香,
  • 4
    放入蒜瓣,煸到稍微焦黃,撈起,
  • 5
    放入米血,煎到有點恰恰的,
  • 6
    放入杏鮑菇炒到軟化,
  • 7
    再加入蔥段、蒜瓣和全部調味料,
  • 8
    蓋鍋蓋燜煮7-8分鐘,中間要拌一下,
  • 9
    時間到,轉中火,將醬汁收乾,
  • 10
    熄火,放入九層塔,拌一拌,起鍋。
2020/03/25 發表 2,076 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
腹女小廚房
158 食譜 1,260 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多杏鮑菇的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜Bosch廚師機早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉pancake

三杯米血杏鮑菇 三杯料理是獨特的台式風味料理, 用麻油、醬油、米酒各一杯,來燉煮主材料。 不過經過各家大廚們不斷改良,現在的做法已經和原始的三杯燉煮相當不同了。 歡迎加入...