九層塔根排骨湯-「味之素品牌」高鮮味精

69 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

小孩漸漸長大 到了轉骨時期~
還是不忘古法~好好把握轉骨機會~
入秋是最好的時間~
平日也可當湯喝~很不錯喔

食材 (3 人份 15 分鐘

九層塔根 3斤袋
排骨 一盒
枸杞 一些
味之素品牌高鮮味精 1/4匙
1/4匙
  • 1 備好九層塔根湯原汁 排骨
  • 2 先說明一下 九層塔根湯原汁 如何製作 很簡單 九層塔根要洗淨好多次才會洗掉上面的土 從洗的過程中真能體會以前媽媽的辛苦了 洗時可帶上手套~以免被割傷~
  • 3 熬了三個小時總算大功告成 不用添加任何調味料才能久放於冷凍不會壞
  • 4 放涼後裝入袋放入冷凍~想喝時就拿出一包來退冰 很方便~
  • 5 退冰後的九層塔根汁 先開火讓他煮
  • 6 備滾水 將排骨汆燙
  • 7 將排骨倒入湯裡
  • 8 再加上枸杞
  • 9 湯滾再加入1/4匙鹽及1/4味精
  • 10 鮮甜的九層塔根排骨湯完成囉
贊助

小撇步

味之素邀你一起讓原味覺醒!快上傳食譜,就有機會獲得大獎喔~
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
免費索取試用: http://goo.gl/forms/Fu5hqmpqXu

2015/12/12 發表 1,009 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣