九層塔根排骨湯-「味之素品牌」高鮮味精
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備好九層塔根湯原汁 排骨
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先說明一下 九層塔根湯原汁 如何製作 很簡單 九層塔根要洗淨好多次才會洗掉上面的土 從洗的過程中真能體會以前媽媽的辛苦了 洗時可帶上手套~以免被割傷~
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熬了三個小時總算大功告成 不用添加任何調味料才能久放於冷凍不會壞
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放涼後裝入袋放入冷凍~想喝時就拿出一包來退冰 很方便~
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退冰後的九層塔根汁 先開火讓他煮
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備滾水 將排骨汆燙
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將排骨倒入湯裡
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再加上枸杞
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湯滾再加入1/4匙鹽及1/4味精
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鮮甜的九層塔根排骨湯完成囉
小撇步
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