古早味砂糖雞蛋卷

路易的深夜食堂
6 食譜 18 粉絲

描述

濃郁蛋香氣、佐香砂糖
飯後甜點一次搞定,好吃馬上做!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.雞蛋全打發
2.加入糖
3.篩入低筋麵粉
4.乳清蛋白加入
200度烤12分鐘!

    1.雞蛋全打發 2.加入糖 3.篩入低筋麵粉 4.乳清蛋白加入 200度烤12分鐘!

  • 烤熟後直接翻面,撕開烘焙紙捲起
灑上砂糖

    烤熟後直接翻面,撕開烘焙紙捲起 灑上砂糖

  • 切片擺盤即可

    切片擺盤即可

小撇步

糖可以分批進去,比較容易打發

1.4 萬 瀏覽
分享至:
avatar
路易的深夜食堂 6 食譜 18 粉絲

路易是職業樂手、活動企劃、旅行者、美食愛好者,做了13年的婚宴及音樂演出、16年的急診醫療志工,旅遊足跡走過紐約、上海、北京、廣州、京都、大阪、香港... 歡迎臉書搜尋🔍路易的生活手札 期望在生活的空檔之餘分享生活的每一刻

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 4 則
default avatar

  • Chi Chi
    Chi Chi

    乳清蛋白 是什麼? 謝謝

  • 林妤馨
    林妤馨

    請問出爐就捲起來嗎?還是等冷卻後才捲? 請問烤盤尺寸! 謝謝您

  • Tsz Jian
    Tsz Jian

    請問雞蛋是全蛋打發?謝謝

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜濃湯 酸瓜 烤鮭魚 奶酥醬 薑餅屋 奶油乳酪 酪梨沙拉 麻油雞 烤年糕 高麗菜飯 辣炒年糕 萵苣 部隊鍋 清燉牛肉麵 綠豆薏仁 酸白菜 可麗露 綠豆湯 紅豆湯 煎牛排 綠豆蒜 蒸蛋 香蕉磅蛋糕 燕麥粥 茶葉蛋 雪花餅 千層派 杏仁茶 柚子醬 水信玄餅 韓式冬粉 蘿蔔糕 壽司 薑茶 白菜滷 肉骨茶 水煮蛋 吻仔魚 曲奇餅乾 熱紅酒 手工餅乾 羊肉爐 蛤蜊 地瓜球 炒泡麵 紅燒肉 薑母鴨 煲仔飯 蓮藕排骨湯 蜂蜜蛋糕