路易是職業樂手、活動企劃、旅行者、美食愛好者,做了13年的婚宴及音樂演出、16年的急診醫療志工,旅遊足跡走過紐約、上海、北京、廣州、京都、大阪、香港... 歡迎臉書搜尋🔍路易的生活手札 期望在生活的空檔之餘分享生活的每一刻
紅酒燉羊排

紅酒帶出淡淡莓果香氣 清新淡雅,搭配羊排渾厚氣味 化瓊漿為玉帛的經典滋味 #路美食 歡迎臉書追蹤 #路易的生活手札 #路易的深夜食堂

食材:羊排、洋蔥、紅蘿蔔🥕、芹菜、月桂葉、義大利香料、肉桂粉、紅酒

蒜味香菇義大利麵

五辛素可食,香菇與大蒜的香味四溢,迸出清炒也能深入每根麵條的美味 #路美食 #路易的深夜食堂 #路易的生活手札 #五辛素 #蛋奶素

食材:蒜末、辣蘿蔔乾、乾香菇切條、九層塔、義大利麵、香菇素蠔油、雞蛋

布魯姆麵包

純正英式風格! 適合切片享用

食材:高筋麵粉、橄欖油、酵母粉、鹽巴、冷水

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香橙豬

最原味粗曠的男人料理 建議搭配威士忌或Pinot Noir紅酒享用!

食材:豬肉(里肌肉)、香草香料(巴西里等等)、鹽巴、米酒、奶油、黑胡椒、香吉士

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