古早味炸排骨飯！新手也能駕馭
描述
在台灣，最愛的便當就是排骨便當了！
為了找回記憶中那個好吃的味道，醃料配方試了無數次，終於讓我試出完美比例！
在國外的我，因為自我居家隔離期間沒地方趴趴走，閒來無事就來做做記憶中的排骨飯吧！
兒子吃了直說好吃，吃了2塊排骨噢
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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1.排骨洗淨後，使用廚房紙巾洗乾，拍薄。 2.調好醃料醬汁，跟排骨一起醃4小時。
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準備一盤子裝地瓜粉。 排骨一個一個沾粉，兩面皆需均勻沾到！ 多的粉拍掉，放著靜置5分鐘！
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油190度 熱了後，把排骨放下去炸！ 兩面金黃就可準備起鍋了
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炸好後 切片就可上桌啦
