元寶媽 33 食譜 361 粉絲 追蹤 杏仁薄片 #素食 #蔬食 #烘焙 #餅乾 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 40g 糖粉 40g 無鹽奶油 25g 杏仁片 50g 蛋白 2個 鹽 一丟丟 步驟 準備材料,奶油先隔水融化備用 蛋白+糖粉+鹽攪拌均勻 過篩低筋麵粉到蛋白裡攪拌至無顆粒 加入融化的奶油攪拌均勻 加入杏仁片用刮刀輕輕的拌均後包上保鮮膜放進冰箱冷藏至少1小時(我放隔夜) 將麵糊拿出,用湯匙一小匙的勺起麵糊在烘焙紙上抹平(杏仁片盡量不要重疊)(越薄越脆喔)弄好後送進預熱好的烤箱,150度烤15分鐘 完成了~❤️ 小撇步 溫度和時間只供參考,請依照個別烤箱脾氣 5,931 瀏覽 2020/03/21 發表