肉末南瓜鍋
份量
時間
步驟
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先用醃料醃免治豬肉最少半小時。
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南瓜去皮切小件備用。
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燒熱油鍋,先將免治豬肉爆香。
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將蒜蓉加入,炒勻。
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將南瓜及適量水份加入,炒勻。
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將調味料加入,煮滾。
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加蓋,轉中火烹煮八分鐘。
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最後埋芡炒勻,灑上蔥花即可。
小撇步
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