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瑞典美食主題-檸檬茴香紙包烤海鮮

瑞典美食主題-檸檬茴香紙包烤海鮮

描述

用清新的黃檸檬搭配茴香
完成這道簡單又美味的瑞典料理

22 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將海鮮料以白酒,海鹽及黑胡椒末醃漬10分鐘

  • 取一張烘焙紙,依序鋪上洋蔥絲、魚片,鮮蝦,及檸檬片和新鮮香草(茴香與巴西里)
擠上少許檸檬汁,以鹽及黑胡椒調味

    取一張烘焙紙,依序鋪上洋蔥絲、魚片,鮮蝦,及檸檬片和新鮮香草(茴香與巴西里) 擠上少許檸檬汁,以鹽及黑胡椒調味

  • 將烘焙紙包起成糖果狀

    將烘焙紙包起成糖果狀

  • 放進預熱好210度旋風模式的烤箱 烘烤20分即可。

小撇步

若買不到茴香,用九層塔代替也合適
也可加入小番茄同烤增加甜味

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