瑞典美食主題-檸檬茴香紙包烤海鮮 分享傳送傳送列印 伊萊克斯 Electrolux 17 食譜 71 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 用清新的黃檸檬搭配茴香 完成這道簡單又美味的瑞典料理 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 鱸魚片 200公克 去殼蝦 10隻 洋蔥 1/4顆 大蒜 1瓣 茴香 適量 巴西里 適量 黃檸檬 2片 調味料 白酒 少許 海鹽及黑胡椒 適量 黃檸檬汁 少許 橄欖油 少許 1 將海鮮料以白酒，海鹽及黑胡椒和蒜末醃漬10分鐘 2 取一張烘焙紙，依序鋪上洋蔥絲、魚片，鮮蝦，及檸檬片和新鮮香草（茴香與巴西里） 擠上少許檸檬汁，以鹽及黑胡椒調味 3 將烘焙紙包起成糖果狀 4 放進預熱好210度旋風模式的烤箱 烘烤20分即可。 小撇步 若買不到茴香，用九層塔代替也合適 也可加入小番茄同烤增加甜味 2020/03/17 發表 761 瀏覽
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