王紹緣 171 食譜 1,064 粉絲 追蹤 義式紙包烤海鮮 89 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 甜黃椒 1顆 甜紅椒 1顆 紫洋蔥 1/2顆 無子檸檬片 1顆 蝦子 16隻 透抽 3隻 鮭魚片 260g 醮料 蒜頭 10顆 奶油 30g 檸檬汁 半顆 塩 3匙 義式香料粉 適量 步驟 主食材 蝦子去沙筋,剪去鬚腳,鮭魚切片,透抽處理完後切輪狀. 紅黃椒,洋蔥切塊,檸檬1顆切片,半顆榨汁,蒜後切末. 準備烤盤,及能夠包覆食材的烘焙紙. 蔬菜舖底.(檸檬烘焙後會出苦味,若不喜歡此苦味,可斟酌放入. 接著擺上海鮮. 接著放入蒜末,塩,奶油捏小塊,灑上義式香料粉及倒入檸檬汁.(若不喜歡奶油,可換成橄欖油),也可以用手將其混合均勻也可以. 將烘焙紙包起來,烤箱預熱,放入烤箱180度40分鐘.(我的烤箱只有一個調溫器) 6,832 瀏覽 2019/01/19 發表