Nian Shi Liu 1 食譜 1 粉絲 追蹤 簡易拉麵 描述 大人 小孩都愛吃 😍😍 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 生薑 4-5片 蒜頭 3-4顆 紅蘿蔔 適量(依個人) 蔥 兩根 菠菜 適量(依個人) 豆芽菜 適量(依個人) 鹽巴 適量(依個人) 白胡椒 少量 鮮味炒手 適量(依個人) 大賣場生拉麵 一包 雞蛋 依個人 步驟 先將鍋子裝水加一湯匙鹽巴攪拌 等水滾之後,再將拉麵下水煮3-4分鐘 (拉麵抓三至四人份) 再撈起來泡冷水,將麵外麵粉洗淨 在拿一個盤子裝燙好的拉麵備用 在將材料切一切備用, 薑切片 蒜頭拍碎 蔥切段 蔥白 蔥綠分開 菠菜切段 豆芽買大賣場清理過的 鍋裡放油, 再將薑片 蔥白 蒜頭丟下去爆香之後, 再放入拉麵翻一翻 炒一炒 再將水裝下去,要蓋過拉麵 然後蓋鍋等湯滾 麵燙滾之後放入,菠菜 豆芽 蔥綠 在陸續放入 鮮味炒手 鹽巴 白胡椒 對了,雞蛋可加可不加 4,548 瀏覽 2020/03/15 發表