培根菠菜炒麵烘蛋派
描述
統一麵獨特的肉燥風味是臺灣人民的共同記憶，也是懷舊氣息濃厚的國民美食，烹調炒泡麵料理最適合不過，經典肉燥與自帶鹹香麵塊，只消加入喜歡的蔬菜與蛋液ㄧ起烘烤，一道同時兼具主食、蔬菜與蛋白質，相當具有飽足感的蛋派就完成啦！吸飽培根蔬菜蛋汁的麵體精華盡收，香氣四溢，將美味與營養、懷舊與創新通通收束其中，絕對是炒泡麵料理的最佳代表，作爲早餐抑或是消夜都能讓你大大滿足喔！
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步驟
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食材大集合。
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起油鍋將培根丁煸至出油焦香，加入1/2份統一麵肉燥風味油包炒勻。
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加入洋蔥丁炒香後投入蕃茄丁拌炒至軟化。
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投入菠菜翻炒。
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加入步驟2泡麵及1/2份調味粉包炒勻即可盛盤放涼。
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步驟6加入蛋液，並加入鹽、胡椒調味拌勻。
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起油鍋倒入步驟7蛋液，中火煎1-2分鐘，烤箱230度預熱，烘烤10-13分鐘即可。
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香噴噴的「培根菠菜炒麵蛋派」出爐囉！
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只消在蛋液中加入統一肉燥麵和喜歡的蔬菜，一道同時兼具主食、蔬菜與蛋白質，相當具有飽足感的蛋派就完成啦！
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作爲早餐或是消夜都能大大滿足喔！
小撇步
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