芋圓、蕃薯圓、胡蘿蔔圓
食材
芋頭
一顆
蕃薯
一顆
胡蘿蔔
半顆
番薯粉
斟酌
太白粉
少許
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1先把食材銷皮之後切塊丟進電鍋蒸熟。
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2蒸熟之後就先把各別食材壓碎，然後加入蕃薯粉跟少許太白粉。再混合搓揉。(食材太乾就加點水濕潤一下，以免無法成型)。揉的差不多就可以搓成長型然後切塊就可以下鍋煮了。
贊助
小撇步
怕胡蘿蔔味道太重的話可以先等胡蘿蔔蒸熟之後加點糖混合。味道就會淡掉許多。