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紅蘿蔔甜不辣

紅蘿蔔甜不辣

描述

過年後紅蘿蔔盛產,營養高價格便宜,不妨試試看好吃的炸紅蘿蔔酥

7 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔刨成絲

    紅蘿蔔刨成絲

  • 二砂糖和蛋先打到糖融化後加入麵粉及水打成麵糊後加入紅蘿蔔絲一起打

    二砂糖和蛋先打到糖融化後加入麵粉及水打成麵糊後加入紅蘿蔔絲一起打

  • 放入油鍋炸到兩面酥黃即可

    放入油鍋炸到兩面酥黃即可

小撇步

熱油鍋先中火炸,起鍋前稍微大火逼出油份。

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