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鳳梨蝦球

鳳梨蝦球

描述

小孩最愛的菜色

286 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備大隻ㄧ點的蝦子

    準備大隻ㄧ點的蝦子

  • 去殼開背去蝦腸,用少許的鹽和米酒抓醃

    去殼開背去蝦腸,用少許的鹽和米酒抓醃

  • 撒上適量木薯粉

    撒上適量木薯粉

  • 裹均勻,拍掉多餘的粉

    裹均勻,拍掉多餘的粉

  • 鳳梨去掉水擺盤

    鳳梨去掉水擺盤

  • 起油鍋,將蝦炸熟

    起油鍋,將蝦炸熟

  • 撈出擺在鳳梨上

    撈出擺在鳳梨

  • 沙拉醬淋上蝦球即可

    沙拉醬淋上蝦球即可

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