蔥爆牛肉(絲)


溫太太
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很家常的一道
但要吃牛肉感覺很奢侈
就久久一次吧!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
三小把
些許
一湯匙
兩湯匙
小湯匙
一條
  • 1
    先將蔥切成 像圖片這樣有一大塊跟小快(切丁) 跟辣椒切丁
  • 2
    在準備醃製牛肉 放入進去碗裡攪拌一下
  • 3
    地瓜粉最後方,稍微攪拌按摩一下。放10-15分鐘
  • 4
    攪拌完的圖!
  • 5
    熱過後,油放一點將白蔥丁跟辣椒丁先拌炒一下再放牛肉進去拌炒
  • 6
    大約牛肉七八分熟後放入青蔥塊,拌炒一下,放入一杯水後再拌炒30秒。
  • 7
    最後開大大火蓋上蓋子大約50秒左右至一分鐘,在打開來關火,就可以上盤囉!
2020/03/10 發表 3,074 瀏覽
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