溫太太窩在廚房 172 食譜 1,152 粉絲 追蹤 蔥爆牛肉(絲) 描述 很家常的一道 但要吃牛肉感覺很奢侈 就久久一次吧! #家常食材 #牛肉 #家常菜 57 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 蔥 三小把 牛肉 (市場) 一大碗 白胡椒 些許 米酒 一湯匙 醬油 兩湯匙 地瓜粉 小湯匙 🌶️ 一條 步驟 先將蔥切成 像圖片這樣有一大塊跟小快(切丁) 跟辣椒切丁 在準備醃製牛肉 放入進去碗裡攪拌一下 地瓜粉最後方,稍微攪拌按摩一下。放10-15分鐘 攪拌完的圖! 熱過後,油放一點將白蔥丁跟辣椒丁先拌炒一下再放牛肉進去拌炒 大約牛肉七八分熟後放入青蔥塊,拌炒一下,放入一杯水後再拌炒30秒。 最後開大大火蓋上蓋子大約50秒左右至一分鐘,在打開來關火,就可以上盤囉! 1 萬 瀏覽 2020/03/10 發表