巧克力餅乾

Amber烘焙日常
106 食譜 310 粉絲

描述

本來是要解決剩下的巧克力,但是讓我做了兩次,我可能跟巧克力不太合,過程很容易碎掉,作工需謹慎,可以做約15塊,不過我有一部分切壞了,只剩10塊,吃起來巧克力很重,但滿硬的,喜歡巧克力又不怕硬的人可以試試看,參考ig:limiajp

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 材料如下

    材料如下

  • 巧克力隔水加熱,加低筋麵粉拌勻

    巧克力隔水加熱,加低筋麵粉拌勻

  • 把它倒到保鮮膜上,捏成長條狀(表面光滑無裂痕從冰箱拿出來才不會裂掉),冷藏30分鐘

    把它倒到保鮮膜上,捏成長條狀(表面光滑無裂痕從冰箱拿出來才不會裂掉),冷藏30分鐘

  • 烤箱預熱,將麵團切成0.5公分厚的片狀(力道要適中,否則會碎)150度10分鐘

    烤箱預熱,將麵團切成0.5公分厚的片狀(力道要適中,否則會碎)150度10分鐘

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Amber烘焙日常 106 食譜 310 粉絲

一個非常喜愛甜點的女生,因為住的地方甜店選擇不多甚至沒有,所以只好自己動手作順便記錄 網路販售: 全家好賣+🍭 Amber 手作蛋糕 https://famistore.famiport.com.tw/384731/index.php?action=fmall_15970270

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