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尤利
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懶人擔擔麵

懶人擔擔麵

描述

海鮮高湯沖進有統一肉燥醬的碗裡
那一瞬間...散發出濃濃肉燥香味
香的大家聞到簡直像餓三天似的 一碗接著一碗吃
讓人食慾大增!

14 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
配料

步驟

  • 煮兩鍋水 一鍋加鹽放入主食材 煮至自己喜歡的軟硬度後記得撈出 先放入碗裡
另一鍋放海鮮高湯塊煮滾調製成自己喜歡的湯底鹹淡度
記得川燙蝦子 兩鍋都可拿來川燙  (建議是丟在高湯裡川燙 好讓整個高湯鮮味更加提升)

    煮兩鍋水 一鍋加鹽放入主食材 煮至自己喜歡的軟硬度後記得撈出 先放入碗裡 另一鍋放海鮮高湯塊煮滾調製成自己喜歡的湯底鹹淡度 記得川燙蝦子 兩鍋都可拿來川燙 (建議是丟在高湯裡川燙 好讓整個高湯鮮味更加提升)

  • 將蒜泥和一匙的統一肉燥醬  放在剛煮好的麵上

    泥和一匙的統一肉燥醬 放在剛煮好的麵上

  • 最後沖入海鮮高湯底 放入蝦子 香菜完成

味道吃起來完全不輸給度小月

    最後沖入海鮮高湯底 放入蝦子 香菜完成 味道吃起來完全不輸給度小月

小撇步

#喜歡蝦子跟香菜可以依自己個人喜愛做調整 不喜歡的朋友可以不加

#看喜歡吃什麼青菜或其他配料 可以在第一步驟的時候跟蝦子一起先川燙好

#高湯如果用不完可以冰起來 隔天拿來煮粥 蒸蛋 或是炒菜 煮蛋花湯來用都很好用噢!

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