木棉花芯蕊的料理


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木棉花芯蕊麵線
這道泰北料理音:卡濃金-南鳥
木棉花的花芯煮排骨煮番茄是泰北很普遍的一道料理
煮食木棉花的花芯雷同於咱台灣人煮食金針花乾一樣的概念
口感上有些微的黏液氣味上透著微微的木質香氣
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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
適量
適量
適量
適量
2000
香料/調味料
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 先將排骨汆燙撈起洗淨,用2000ml水煮30分鐘

    先將排骨汆燙撈起洗淨,用2000ml水煮30分鐘

  • 將所有香料搗成醬,放入鍋中一起熬煮,依序加入食材,者到熟軟

    將所有香料搗成醬,放入鍋中一起熬煮,依序加入食材,者到熟軟

  • 調味後,上桌享用美味料理啦~在泰國通常配吃米線

    調味後,上桌享用美味料理啦~在泰國通常配吃米線

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