Sammi Liang 741 食譜 2,274 粉絲 追蹤 素炒麵 #素食 #蔬食 #全素 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 杏鮑菇 1根 黑木耳 1片 小白菜 1把 辣椒 1根 油麵 12元 蛋 1顆 調味料 素蠔油 4大匙 醬油 2大匙 鹽 適量 胡椒粉 適量 烏醋 1大匙 水 2杯 步驟 辣椒去籽切絲,杏鮑菇、木耳切絲,小白菜切段,蛋打散備用,油麵用熱水汆燙備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒是適量的油,將蛋煎成蛋皮切絲取出備用 承上放入杏鮑菇、辣椒、木耳拌炒,加入調味料,蓋上鍋蓋燜煮4分 開蓋後,放入油麵蓋上鍋蓋燜煮4分 開蓋後放入小白菜拌炒,加入蛋皮拌勻即可 6,133 瀏覽 2020/04/14 發表