Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 什錦炒雞肉 9 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞里肌肉 1盒 杏鮑菇 2根 黑木耳 2片 薑片 6片 辣椒 1根 蔥 4支 醃料 醬油 1大匙 素蠔油 1大匙 米酒 1大匙 胡椒粉 適量 調味料 鹽 適量 米酒 1大匙 水 50毫升 步驟 蔥切段,蔥白、蔥綠分開,辣椒切斜片,杏鮑菇切斜片,木耳切粗條,雞肉切片狀用醃料醃漬備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將雞肉炒至變色 承上放入薑、蔥白、辣椒炒香,再下杏鮑菇、木耳拌炒,加入調味料,蓋上鍋蓋燜煮4分 開蓋後,放入蔥綠拌炒均勻即可 3,932 瀏覽 2020/04/08 發表