白醬奶油通心麵


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今天買了一盒北海道白醬料理塊(奶油)
參考包裝上的作法做了「白醬奶油通心麵」
只要將食材煮熟,加入濃湯塊和牛奶,
而且完全不用調味,就可以完成它,
這個作法和我平常用「佛蒙特咖哩塊」
煮咖哩飯一樣,非常的簡單又不會失敗....

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食材
3顆
1條
1顆
約500克
1顆
約400克
1200ml
200ml
  • 1
    所有蔬菜和雞肉洗淨、切塊,
  • 2
    熱鍋,熱油,將雞肉炒到變色,
  • 3
    加入洋蔥炒香,
  • 4
    再加入馬鈴薯紅蘿蔔略炒,
  • 5
    加入1200ml的水,煮滾後,轉中小火, 撈起雜質,燜煮15分鐘....
  • 6
    另煮一鍋水,煮滾後放入通心麵和1小匙鹽, 再次沸騰後轉小火,邊煮邊攪拌才不會黏鍋, 包裝上標示建議煮10分鐘, 但我覺得不夠軟,所以我煮了大約15分鐘,
  • 7
    煮好,瀝乾水分,加點橄欖油拌勻, 這樣通心麵才不會黏在一起,
  • 8
    濃湯燜煮15分鐘後.... 放入花椰菜拌煮一下,
  • 9
    熄火,放入濃湯塊,攪拌融化,
  • 10
    最後放入牛奶,再煮3-5分鐘, 煮好的麵加入濃湯即可。
2020/03/05 發表 1,372 瀏覽
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