一鍋到底~白醬起司德腸通心粉


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適合夏天的懶人料理,縮短了待在廚房的悶熱時間。可自由添加自己喜愛的材料,快速解決一餐!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
通心粉
150g(一碗)
洋蔥
1/8顆
大蒜
1瓣
新鮮香菇(或蘑菇)
1朵
德式香腸
1條
白醬
5湯匙(約50ml)
起司
1片
高湯(或水)
約450ml
少許
義式香料粉
少許
  • 1
    材料準備~ 洋蔥切丁、大蒜切末,香菇切片、德式香腸切斜切片。
  • 2
    起油鍋,先將德式香腸炒至兩面微焦後取出備用。 再加入少許油,炒香洋蔥丁、大蒜、香菇。
  • 3
    加入高湯,煮滾後放入通心粉蓋上鍋蓋以中小火燜煮7分鐘。 (每家廠牌建議時間不同,依標示時間減1分鐘。) (若是加水,要加一小匙鹽。) 時間到即可開蓋,改轉小火加入白醬拌一拌。
  • 4
    把起司撕小塊後入鍋拌一拌。
  • 5
    熄火後再放入香腸拌一下即可。
  • 6
    盛盤後再撒上少許義式香料粉。
  • 7
    🍤蝦仁+蟹腳肉版本
2017/08/25 發表 2,215 瀏覽
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