自製薯餅


維芝芝
3 食譜 3 粉絲
限12字

#自製簡單不油膩的薯餅

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
3顆
400 cc
少許
少量
少許
  • 將馬鈴薯外皮洗乾淨。

    將馬鈴薯外皮洗乾淨。

  • 削皮,去乾淨。

    削皮,去乾淨。

  • 切成小塊小丁狀。

    切成小塊小丁狀。

  • 將切成小丁狀的馬鈴薯放入電鍋,外鍋放入兩杯水(約400 cc),按下按鈕等跳起來。

    將切成小丁狀的馬鈴薯放入電鍋,外鍋放入兩杯水(約400 cc),按下按鈕等跳起來。

  • 跳起來時,拿出來用湯匙壓成泥狀。

    跳起來時,拿出來用湯匙壓成泥狀。

  • 放入調味料(胡椒粉.鹽巴)。

    放入調味料(胡椒粉.鹽巴)。

  • 放入酪梨油熱鍋。

    放入酪梨油熱鍋。

  • 把壓好的馬鈴薯放入鍋子內。

    把壓好的馬鈴薯放入鍋子內。

  • 煎到2面金黃即可。

    煎到2面金黃即可。

  • 上菜囉~
可以加入番茄醬一起享用。

    上菜囉~ 可以加入番茄醬一起享用。

小撇步

1.步驟3切成小丁狀,熟的速度比較快。
2.步驟4也可以放入1杯半的水,第一次試作怕不熟所以放了2杯水。

*在步驟6的部分,也可以放入太白粉一起攪拌
*如果馬鈴薯的數量比較多,可以步驟6放涼後,壓形狀包保鮮膜,放入冰箱,這樣想吃隨時可以拿出來煎

4,361 瀏覽

也可以試試看

分類

有 1 次跟著做

更多

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
維芝芝
3 食譜 3 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉Bosch廚師機味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉茄子冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯桂冠沙拉鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒