R.的小廚房。 283 食譜 424 粉絲 追蹤 烤饅頭 描述 香味四溢,饅頭緊實表皮比較硬脆。 #素食 #蔬食 #中式點心 #饅頭 #早餐 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 高筋麵粉 250克 酵母 2克 有鹽奶油 適量 鮮奶 適量 蛋 一顆 步驟 高筋麵粉放入酵母。 加入鮮奶手帶手扒雞手套攪拌均勻。 切幾塊有鹽奶油放入,一起揉捏成麵團,等两個小時。 鍋子舖一層烘焙紙,麵團做成形放入鍋中。 表面塗上蛋黃,氣炸鍋170度20分鐘,在塗蛋黃160度10分鐘。 完成。 小撇步 放入奶油時,麵團要不斷揉捏,它會慢慢溶化在裡面。 2.1 萬 瀏覽 2020/03/04 發表