蒜蓉粉絲蒸娃娃菜-豆油伯金美好醬油

豆油伯
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描述

娃娃菜又稱微型大白菜。口感細嫩甘甜,連菜梗都相當嫩,一般也可作為生菜沙拉食用。
用豆油伯醬油調配出的蒜蓉醬,浸潤著娃娃菜和冬粉,讓平凡無奇的每一口都綿密入味。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

2大匙
1大匙
1大匙
1大匙
1大匙
1/2大匙
1/2大匙
1扎
5顆

步驟

  • 準備一碗冷水,將冬粉泡開
放入娃娃菜
淋上蒜蓉醬汁
起一鍋熱水
將擺好的料理擺入,轉大火將水煮開
蓋上鍋蓋後轉小火,蒸10分

    準備一碗冷水,將冬粉泡開 放入娃娃菜 淋上蒜蓉醬汁 起一鍋熱水 將擺好的料理擺入,轉大火將水煮開 蓋上鍋蓋後轉小火,蒸10分

  • 【蒜蓉醬汁】
準備一個小碗,倒入蒜蓉、薑泥、蔥白
倒入金美好醬油、香油、水、砂糖、米酒

    【蒜蓉醬汁】 準備一個小碗,倒入蒜蓉、薑泥、蔥白 倒入金美好醬油、香油、水、砂糖、米酒

  • 灑上辣椒丁及香菜點綴
完成

    灑上辣椒丁及香菜點綴 完成

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