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Wen
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減糖 葡式蛋塔(氣炸鍋版)

減糖 葡式蛋塔(氣炸鍋版)

描述

葡式蛋塔,操作簡單容易上手!

甜度非常剛好🤤
熱熱吃皮酥酥脆脆的 不油膩
冰箱冰涼涼的也好吃!

真心覺得比肯x基好吃👍

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 使用的全部食材

    使用的全部食材

  • 雞蛋、細砂糖、鮮奶油、牛奶比例都調整好,全部倒入鍋內攪拌均勻

    雞蛋、細砂糖、鮮奶油、牛奶比例都調整好,全部倒入鍋內攪拌均勻

  • 攪拌均勻後過篩

    攪拌均勻後過篩

  • 過篩後..就是這樣!

    過篩後..就是這樣!

  • 準備10個蛋塔皮
(我調的料是可以做10個蛋塔)

    準備10個蛋塔皮 (我調的料是可以做10個蛋塔)

  • 蛋塔皮準備好以後,倒入八分滿!
以免氣炸過程中,內餡跑出來~

180度15分鐘
(因每台氣炸鍋不同,時間可自行調整)

例如:180度10分、180度4-5分去慢慢調整~

    蛋塔皮準備好以後,倒入八分滿! 以免氣炸過程中,內餡跑出來~ 180度15分鐘 (因每台氣炸鍋不同,時間可自行調整) 例如:180度10分、180度4-5分去慢慢調整~

  • 完成品!
熱熱的吃皮酥酥脆脆,覺得比外面賣的還不油膩!
如當天沒食用完畢可以拿去冰箱冰也很好吃。

但建議早早吃完,因沒添加任何防腐劑之類的!新鮮度~

    完成品! 熱熱的吃皮酥酥脆脆,覺得比外面賣的還不油膩! 如當天沒食用完畢可以拿去冰箱冰也很好吃。 但建議早早吃完,因沒添加任何防腐劑之類的!新鮮度~

小撇步

氣炸鍋沒辦法一次氣炸這麼多個,建議先拿3-4個蛋塔皮出來。

其餘的先放會冷凍,等在快氣炸完第一輪,再拿3-4個出來備料!

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Wen 26 食譜 590 粉絲

愛吃鬼到處吃美食❤️🧡💛💚💙💜🖤 更喜歡在廚房煮好吃的🥦🌽🍳🍲👩🏻‍🍳 Instagram: wen3840

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留言

共 1 則
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  • 楊心羽
    楊心羽

    請問,如果我想做一半的量就好是所有食材減半即可嗎?

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