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Peggy Chen

7 食譜 44 粉絲

蔥爆牛肉

蔥爆牛肉

29 說讚 1 一起做 1 留言

食材

洋蔥

一顆
玉米筍

4-5根
牛肉

自行斟酌

醃料

黑胡椒

酌量
醬油

酌量
太白粉

酌量

步驟

請依個人喜好，將牛肉切成肉絲狀或片狀。以醬油、黑胡椒、太白粉進行醃肉的步驟。(可於前一天晚上先醃好，放置冰箱備用)
洋蔥切片、玉米筍切滾刀備用
熱油鍋，先將牛肉炒至變色，盛起備用。
蒜末爆香，下洋蔥、玉米筍翻炒，待上述食材熟了後，再加入步驟三的牛肉拌炒。起鍋前可再撒點黑胡椒。 (因醃牛肉時已有鹽度，看個人飲食習慣，可自行決定是否再增加調味品)

6,628 瀏覽

2020/03/01 發表

Peggy Chen 7 食譜 44 粉絲

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有 1 個一起做

vivi
好吃😋

留言

共 1 則

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李小娟
我學ㄧ下
5 years ago

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